旬の甘いとうもろこしだよ~
昨日はわざわざ遠くの産直まで足を伸ばし、とうもろこしを買ってきました。産直といっても、街中にあるから電車に乗って気軽に行けるところです。でも、昨日は子供2人を連れて片道1時間近くの道のりを頑張って歩きました^^ 帰りももちろん徒歩で、最後は抱っこ抱っこだったけれど、息子もよーく歩いて頑張った!お昼寝をしなくても夜が遅くなりがちな体力のついた息子を疲れさせるための作戦だったけれど、昨日は少し効果あったかな~。

とうもろこしは1本200円とお高い。。でも大きさも鮮度もスーパーで売られているのと比べて全然違うのよ~。5種類くらいある中から2つを子供たちに選ばせました。皮を剥いてその身の大きさにもびっくり。芯を切ってようやく中華鍋に収まる大きさです。少量の水で甘く蒸しておくと、使い道満載で便利♪
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半分は身を外して冷凍庫へ。冷凍コーンを買ったと思えば1本200円でも安いのかな。我が家では、これをお味噌汁や野菜の炊き合わせなどに入れるのが人気です。子供たちもとうもろこしを見ると大興奮なので、近々あそこの産直まで出かけていかないと・・・。今度は電車に乗ってのんびりとね(笑)
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輪切りにしたものを渡すと、大きな口を開けて前歯でガシガシ噛んで食べるので助かります。ごぼうの天ぷらが好物という渋い子なので、歯ごたえのあるものは割と大丈夫です。しかも娘や夫と比べて食べ残しがまったくなくて本当に綺麗に食べるんですよね。これも普段の性格(几帳面)をよく表しているなあと変なところで感心してしまいました(^^;
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そして今日は夏祭りで幼稚園のお友達がステージに出るというので、こちらは電車に乗らないと行けない場所ですが頑張って行ってきました。会場にはミニ電車や屋台、ヨーヨーすくいなど子供が喜びそうな出店が色々あって楽しかったです。ステージも無事に見て帰りは意外と早く3時前には家に着いてしまいました。今日はさすがに2人とも疲れたみたいで20時前にはぐっすり寝入ってしまったので、私もちょっとのんびり^^ 
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夏休み、長いな~(笑)。明日は掃除や買い物などをして過ごし、明後日はお友達みんなで動物園まで出かけてきます。・・・と書くとなんだか毎日予定があるみたいだけれど、全然そんなことはなく楽しかったことだけをブログにのせているので、普段は近所の公園などでのんびり過ごしています。こういう夏休みは初めてなので、なんだか良い感じ☆

からだにやさしい「干す」「漬ける」だけの自家製レシピ
福田 潤子
講談社 ( 2009-09-18 )
ISBN: 9784062784184
おすすめ度:アマゾンおすすめ度

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by riofuku | 2012-08-05 22:19 | 育児・行事 | Trackback | Comments(0)
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地味だけど、滋味のあるご飯♪ 日々の和食と保存食作りにハマっています。2009年9月、『からだにやさしい「干す」「漬ける」だけの自家製レシピ』を出版しました♪
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