芋ほり、収穫体験~
火曜日の夕方から両親が遊びにきているため、水木と2日連続でお出かけをして楽しんでいます。今日でお別れなので、お昼前に待ち合わせをしてご飯を一緒に食べたらお見送りです~。一昨日は、野菜の収穫体験をしてきましたよ^^ とうもろこし、ミニトマト、じゃが芋などをとってきました。バター作り体験もしたので、夜はとうもろこしやじゃが芋を茹でてバターをつけて食べたり・・・、ゲームをして過ごしました。昨日は夕ご飯を美味しいリゾット屋さんで食べ、息子は歩き疲れて食事中は電池切れで寝ていました(^^;

じゃが芋は2種類をこんなにどっさり。バケツ山盛りで500円という安さ。
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チビ芋たちを選んで蒸して食べました。新じゃがなので皮まで柔らかくて美味しいです。ミニトマトもとうもろこしもとっれたてで瑞々しくって甘くて最高に美味しかったです。大きいお芋は朝、じゃがバタにしたり、カレー、ポテトサラダ、芋もち、スープなどにしていただく予定です♪
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こちらのポテトサラダは、今月初めに息子のお友達がきたときに作ったものなので関係ありませんが芋つながりで(笑)。しばらくの間は芋続きになりそうな我が家ですが、芋嫌いの娘もいるから工夫して料理していかないとね・・・
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年長さんが育てていたミニトマトも夏休み前に持ち帰り、自宅で育てています。身が赤くなって見た目は美味しそう!と思ったら下の方が腐っていて残念。何個かは収穫して食べられそうです。娘も水遣りしないとーと張り切っているので親子で楽しんでいます。
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からだにやさしい「干す」「漬ける」だけの自家製レシピ
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福田 潤子
講談社 ( 2009-09-18 )
ISBN: 9784062784184
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by riofuku | 2013-08-09 09:45 | 野菜 | Trackback | Comments(0)
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地味だけど、滋味のあるご飯♪ 日々の和食と保存食作りにハマっています。2009年9月、『からだにやさしい「干す」「漬ける」だけの自家製レシピ』を出版しました♪
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