☆きんぴら2種・アボガド育ててます★
2日間連続でキンピラを食べています。頂いたじゃが芋を使って、カレー味のキンピラ。チリパウダーも入れて夏らしく♪お芋はザクザクト刻んでオリーブオイルで炒めてます。美味しいね~。
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道の駅で3本100円で買ってきた新牛蒡で、人参、えごまのキンピラ。私の好きな塩味です。牛蒡の香りが良くて大好きなおかずになりました♪もっと作れば良かった。。
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新牛蒡の残りと人参は、数日後に頂くつもりで味噌漬けにしました。これも、出来上がりがとっても楽しみ(*^^*)。味噌はジップロック使用なので少量でOKです。
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こちらは、「???」ですね(^^;。ちょっとした実験なんですが、アボガドの種を発芽させて育ててみようという試みです。成功すると上手に育ってくれるみたいで、どうなることやら。。。もし駄目なようなら、またアボガドを買ってきて試してみようと思っています。
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アボガドは特売だったのと、夫のリクエストで1個買ってきたもの。普通にスライスして、そのまま食べました。久々のアボガド美味しいです。今度は色々と工夫してみようかしら。。
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大分前に作った甘唐辛子の煮浸し。これから出回るから沢山食べたいものの一つです。
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by riofuku | 2008-07-30 17:26 | 野菜 | Trackback | Comments(4)
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Commented by タロすけ at 2008-07-31 11:28 x
ちは~♪
やっぱり、お野菜ぜんぜん偏ってないよ~!どれもこれも
美味しそう♡味噌漬け、とっても惹かれる♪
クックでもアボカド育ててる人、つい昨日見かけたよ!
葉っぱが6枚くらいあって結構立派だった^^
ひそかなブームだわ~?!

個人的にはアボカドとまぐろの組み合わせがすごい好き♪
マダムユキコさんのポキはほんとに美味しかったよ!
もし食べられそうならぜひ^m^
でも、きっと今マグロ高いよねぇ。。
Commented by ASAMI at 2008-07-31 14:21 x
おひさしぶりです。

アボカド、だーーーーーいスキなんだよね。
ちなみに日本では一個おいくら位するの?
こっちはね、昨日見たときは一個1,39$くらいだったかなぁ。。。
あっっっ、ワタシはねその値段では買わないのだけれど。
もう少し値段が落ちないと買わないのです(笑)一ドル切らないと買いません!

シンプルにわさび醤油で食べるのがイチバン!かなぁ。


アボカドさん、上手に育ちますように。。。。。
Commented by riofuku at 2008-07-31 18:34
タロちゃーん
こんにちはっっ!
味噌漬け、とっても簡単だから気軽に漬けてみてね♪
残り野菜と少しのお味噌さえあればOKーー

アボガドはどうなるのかな~?
ダメもとで実験実験(*^^*)
また、経過報告しますよ♪
アボガド&まぐろはもはや定番だよね。
私も好きよ~。でも、アボガドって買ったの
1年ぶりくらいだったりして。。。
何でかなあ、また買ってこようっと♪
Commented by riofuku at 2008-07-31 18:38
ASAMIさん
ご無沙汰です^^
このアボガドは、ひとつ88円の安売りでした!
でも、この間見たら1個140円くらいしてましたよ~。
輸入だからかなって思ったんですけれど。。
アメリカにいた頃、お庭にアボガドの樹があって
ダンボールに何箱も取れて困ってた記憶がありますよ(^^;
あの頃は、アボガド嫌いだったのです。。。
今思うと、なんとも贅沢な・・・

地味だけど、滋味のあるご飯♪ 日々の和食と保存食作りにハマっています。2009年9月、『からだにやさしい「干す」「漬ける」だけの自家製レシピ』を出版しました♪
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