2008年 07月 05日 ( 1 )
☆とまとちゃん★
今日は久しぶりにビーズ作りに精を出してきました。今回はピアスをお願いしていたので、3種類作りました♪途中、娘がぐずり出し、鼻をずびずびしているから抱っこしていたら、ちょっと熱っぽい?家に帰って測ったら少し熱があったのですが、食欲もあって元気なので、病院(土曜日は救急病院)へ連れて行って色々させるよりは、家で寝かせて明日まで様子を見ようということにしました。一晩寝て回復してくれると良いのだけど。。。

そして、いつもながらMさんから届いた新鮮なお野菜。トマトを山盛りとモロッコインゲン、可愛い大根をいただきました。いつもありがとう~。トマト美味しいよね♪
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慌しかったから、ささっとお味噌汁に入れて。キャベツとトマト入りです。トマトも甘みが強くって美味しくいただきました。冷やしておいたら、夏にぴったりですね。
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メインは、乾物メニューで、朝作っておいた高野豆腐、花豆、人参の炊き合わせ。これに、いただいたモロッコインゲンを加えてみました。ちょうど緑のものがほしかったからタイムリー。夫が、甘くて旨いね~と喜んでおりました。花豆はたまの贅沢に、ホクホクで美味しい~(*^^*)
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乾物メニューはまだまだ続きます。白きくらげは水で戻して、甘酢らっきょうの千切りと和えました。思いつきで作った割には良い感じ♪見た目も真っ白にこだわってみました(笑)
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こちらは、きゅうりを蛇腹にして、軽く塩もみしたら、豆板醤少々を加えてピリ辛にした浅漬けです。レシピというほどのものではないけれど、大好きな一品です。
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今晩は簡単なものばかりで。炊き合わせにトマトのお味噌汁、きくらげ、きゅうり漬け、糠漬け、らっきょうキムチ、ちりめん山椒などなど。冷蔵庫のものを色々出して、お野菜山盛りの晩御飯でした。花豆は沢山戻しておいたし、今日も乾物に助けられました(^^;
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今日作ったビーズはこちら。手前がメインで、写真より濃い紫色で、スワロフスキーの素敵なピアス。これをつけて出かけるのが楽しみです(*^^*)
娘が起きそうな気配なので、今日はこの辺りで。
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by riofuku | 2008-07-05 21:51 | 野菜 | Trackback | Comments(6)
  

地味だけど、滋味のあるご飯♪ 日々の和食と保存食作りにハマっています。2009年9月、『からだにやさしい「干す」「漬ける」だけの自家製レシピ』を出版しました♪
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