結婚記念日&ご報告☆★

今日もじめじめ暑いですね。。昨日は熊谷へ出かけ帰宅したのが夜の9時。帰って色々料理の仕込みなどをしてたら今朝は起きるのが辛かった~~。

先日、晴れた日に干していたイカの一夜干しが良い感じだったので、早速焼いていただきました♪ 焦げないように丸まらないように(笑)、竹串を指して何度も返します。仕上げに七味を振ったらなかなか良い感じ?お刺身用の冷凍イカだったので鮮度抜群!プリプリで柔らかかったです。旨い~
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こちらは小アジのマリネです。小アジはいつものお魚屋さんで取り合えず買う一品。いっぱい入って100円はお得なのよね^^ 骨ごと食べられるように、えらと腹ワタを取ってフライパンで焼き揚げにしたものを酢漬けにしています。パプリカを彩りに入れたら華やかなマリネになりました。
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そしてそして、ほぼ1年前に仕込んでいた奈良漬けですが、このたびめでたくお披露目となりました♪ 半年以上漬けたせいか、つやつやあめ色の奈良漬けになっていました。お味の方も、奈良漬け!漬けたては酔っ払いそうな強さだったアルコールも大分和らいで私でも食べられます(笑)
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こちらは、切干大根の中華風お漬物。ごま油とか色々入ってかなり濃い目の味付けです。切干ってハリハリ漬けにしても美味しいよね。
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そして、本日は私たちの3回目の結婚記念日。2006年6月にオーストラリアで式を挙げて早3年。お暇な方は去年の記事をこちらからご覧いただけまーす。

そして、3年目に突入した今年。お腹の中に2人目の赤ちゃんが舞い降りてくれました♪ ただ今5ヶ月目です。春は悪阻などでお料理の方もなかなかペースが出ませんでしたが、今は安定期に入りとりあえず何もトラブルなく過ごせています。親しい方へはちょこちょこお知らせしていましたが、折角なのでこらでもご報告して妊娠記録もつけていけたらなと思っています^^ 今後もマイペースですが、のんびり更新していきますのでよろしくお願いしますね。

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by riofuku | 2009-06-23 13:34 | | Trackback | Comments(38)
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Commented by dsdsfdfdfdhand11 at 2009-06-23 13:35
初めまして!
遊びに来ました!
これからヨロシクお願いしま~す<m(__)m>
Commented by mrs-jasmine at 2009-06-23 14:18
こんにちは♪
まずはご結婚記念日おめでとうございます!!
オーストラリアで挙式されたんですね。
わたしはハワイだったのですが、
実はオーストラリアと迷ったんですよ~。^^

そしてそして!
お二人目!!おめでとうございます。^^
一気ににぎやかになりますね♪
さらにさらに楽しみが増えて、お料理にもますます磨きがかかりますね~。
riofukuさんは健康的な食生活を送られてるから、
いろいろ安心ですね♪
わたしも食生活で、本気で体質改善しないとな~。
なんて思ってます。
あまり無理はなさらず、毎日の生活を楽しまれてくださいね。^^
Commented by Lotus_Wing at 2009-06-23 15:38
こんにちは~
結婚記念日おめでとうございます!
ウェディングドレス姿のriohukuさん、きれいですね^^
海外での結婚式も素敵だなって思いました♪
イカを焼く時、どうしても丸まっちゃいますよね。
串をさして焼けばいいんだ^^七味が効いていて美味しそう。
奈良漬け、ほんといい色ですね!
Commented by eaterior at 2009-06-23 15:48
こんにちは♪

まずは結婚記念日おめでとうございます!!

そして・・・
二人目のべビちゃんもおめでとう♪♪♪
幸せいっぱい&おいしいものいっぱいに囲まれて、
きっと元気な赤ちゃんに出会えますね~☆
これから気温が高くなって、過ごしにくい季節になりますが、
どうか体冷やさないようにして、ご自愛くださいませ。
でも、riofukuさんなら食べ物の心配はしなくてもOKね。
安心できるものしか召し上がらないから~☆

旦那様に☆ご家族に甘えさせてもらって、
ゆったりとした時間を過ごしてくださいね♪ 応援☆P
Commented by みるまゆ at 2009-06-23 16:23 x
わ~~~!Wでおめでとうございます♪
素敵な結婚式だったようですね♪
そして二人目の赤ちゃん…
私まで幸せな気持ちになります(*´∇`*)
どうぞお体に気をつけて、お過ごしくださいね♪
Commented by wacame at 2009-06-23 16:26 x
rioちゃんこんにちは。
ご結婚記念日、おめでとうございます♪
そして、赤ちゃんも順調なようでヨカッタヨカッタ。
このまま、ゆったりと過ごしてね。
オーストラリアのウエディングも拝見♪すてきだわぁ~。
またいつか、あの教会に訪れることができるといいね。
ウチは、ハワイで、親も連れて行かず、二人ぼっちでした。

それにしても、一夜干しのイカがおいしそうだ~♪
Commented by elliottyy at 2009-06-23 16:49
riofuku ちゃん!
結婚記念日おめでとう☆そしてお二人目の赤ちゃんがおなかにいるのね^^なんて幸せな~~♪(笑)
きっといつも体にいい美味しいものを食べてるから赤ちゃんもすくすく成長しているのでしょうね~~。(笑)
どうぞお体大切に☆

いかもマリネもおいしそう~~!!
Commented by ASAMI at 2009-06-23 17:19 x
Wおめでと~~~~~~★★★
結婚3年目とは、なんとお若い!(とはいいつつワタシも今月結婚5周年を迎えたんだけどね)
riofukuさん同様、アサミも3年目で次女メイの妊娠発覚だったなぁぁぁ。
ってことは、riofuku さんも3人目いっちゃうかも~~~~~!←ハハハ(苦笑)勇み足しちゃったね。2人目ちゃん妊娠で大変だっていう時期に、3人目の話なんてしちゃって。ゴメンゴメン。でもアサミと同じような道のりを歩んでいる感じが嬉しくってさーーーー、変な発言をしちゃったよ。

安定期突入ということで、ゆったりした時間を送れているかしら?1人目ちゃんと違って2人目ちゃんの妊娠ってなかなか大変かもしれないけど、気負いなく、ゆっくりと、1人目ちゃんとの時間も大切にしつつ、妊娠期間をお過ごしくださいませ。

そういえば、↓のsee'sのチョコ(笑)一人コンピューターの前でほくそ笑みを。riofuku さんとの距離がまたちょこっと近くなった気がしたよ。
Commented at 2009-06-23 17:28 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by olivolivo at 2009-06-23 18:15
ご結婚記念日おめでとうございます!
お式のお写真も拝見させていただきました。すてきな結婚式ですね。
そしてriofukuさんのなんとお綺麗なこと!
そして、2人目の赤ちゃんとは、なんとおめでたいご報告!
私まで幸せな気分になりました。健康的な食生活をされているriofukuさんなら、きっと赤ちゃんも健やかで、安産に間違いないと思いますよー。
子育てしながら、妊娠生活は、大変なこともあるかと思いますが、無理しないようにしてくださいね。
本当におめでとう!
Commented by alice at 2009-06-23 18:58 x
結婚記念日おめでとう♪
まだ3年目だったのね~~(笑)順調に授かっていて羨ましいわ。
そして安定期突入おめでとう。
同級生ベビがあちこちにいるから楽しみも増えるってものよね!

今日は暑かったわぁ~~~行きはお昼だったから小さい人も私も汗だく。帰りは小さい人が歩きながら寝てしまってスリング抱っこでさらに小さい人のベビーカー押してやっと帰宅でまた私だけ汗だく。
二人が起きたらお風呂入れなくちゃ。少し私もほてりが引いたからその前にシャワー浴びてこようっと。
Commented by kspice-happy at 2009-06-23 21:09
きゃ~rioちゃんおめでとう!!
体調不良はそのせいだったのか
安定期に入って良かったね
それでもこれから暑くなるし上の子も行動的になってきたものね
無理のないように。
奈良漬すごーい!保存食は待ち遠しいけどおいしくいただけたときは
ほーんとうれしいよね^^
あ、結婚3周年もおめでとう!rioちゃんのウエディング姿ステキ~☆
Commented by cypress at 2009-06-23 21:40 x
結婚記念日おめでとう~♪
そしてお二人目の赤ちゃんが......ダブルおめでとうね(^-^)
どうぞお体大切に......。

奈良漬けツヤツヤでホント美味しそうです。
パリパリしてそうで食感もよさそうです。
ホント何でもお上手なんですね。
Commented by riofuku at 2009-06-23 22:53
dsdsfdfdfdhand11さん
初めまして^^
遊びにきていただいて嬉しいです。
またよろしくお願いしますね。
Commented by riofuku at 2009-06-23 22:56
ジャスミンさん
こんばんは!
ハワイでの挙式ですか。じつは私たちもハワイと迷ったんですよ!
予算とか色々な問題でオーストラリアになったんですけれど、気候もよくて素敵なところでした。
お料理も和食を心がけて体重管理をしていかないとと思っています。先月までは乱れた生活だったので、これからは軌道修正していかないとです。
いつも素敵なコメントをいただき感激です♪
Commented by riofuku at 2009-06-23 22:58
Lotusさん
こんばんは^^
ありがとうございます!
海外挙式はのんびりムードで楽しかったです。
カメラマンさん付きだったので、式の途中で色々撮影があったりしたのですが(^^;
イカは丸まりますよね。で、竹串を指すのですが今度は串が焦げそうになるのですよ(TT)。気をつけて焼くと上手に焼けます♪
Commented by riofuku at 2009-06-23 22:59
eateriorさん
いつもありがとうございます!
2人目はなかなかできなかったんですよ。なので、後は自然に任せて・・なんて思っていたらできちゃいました^^
安定期に入り、お料理も前みたいに楽しんで作れるようになってきましたので良かったです。出産まで気をつけて過ごしたいと思っています☆
Commented by riofuku at 2009-06-23 23:01
みるまゆさん
こんばんは♪
みるまゆさんも新刊本の出版があったりと幸せいっぱいですね^^
2人目は色々と大変そうですけれど、のんびりする時間が短い分時の経つのが早くってびっくりしています。もう5ヶ月?という感じですよーー
Commented by riofuku at 2009-06-23 23:03
wacameちゃん
こんばんは!
お祝い、ありがとうございます^^
ハワイでの挙式は素敵ですね☆うちもハワイと迷ったんですよ~
ハワイも行ってみたいなあ(笑)
教会は古いところだったので、多分おばあちゃんになっても残っているんじゃないかなあ(^^; オーストラリアは観光地が盛りだくさんで惹かれますよね。
Commented by riofuku at 2009-06-23 23:05
いっちゃん
ありがとうございます^^
赤ちゃんは1人目のときよりも早いのか?もううにょうにょうごめいているのを感じています。お腹が出てくるのも早い気がしますよー
いっちゃんのお料理を参考にして、我が家も家族が喜ぶメニューを出していかないと!
Commented by Tomy at 2009-06-24 02:45 x
うわ〜、riofukuさん、おめでとうございます!!
ダブルでおめでとうございます!
嬉しい報告が聞けて、私も嬉しくなりましたー。
これから蒸し蒸し暑い季節ですが頑張ってね。
二人目だからちょっと安心かな?

小鯵のマリネ、私も絶対ピーマンかパプリカ入れたいの。美味しいいよねー。具沢山の玉葱ってとこもツボです。
これからの季節、我が家もよく登場しそう〜。
Commented by ちょりママ at 2009-06-24 05:28 x
rioちん、おはよ~~^^☆

きゃ~~!!おめでと~~!
ちらっと話は周りから聞いていたり・・・笑
すごいおめでとう^^
楽しみだね~~!!
Commented by riofuku at 2009-06-24 06:45
ASAMIさん
こんにちは!!
コメント、めっちゃ嬉しいです♪ありがとうですーー
ASAMIさんも3年目で2人目ちゃんを??しかも、5年目だなんて信じられないわ。5年で3人娘の母親って尊敬ですよ~。いやいや、うちは多分2人でお仕舞いの予定ですよ~。3人はちょっと厳しいわ・・(TT)

安定期に入ったのでほっとしているところです。でも、娘が魔の2歳に突入しつつあるので、何かと反抗にあって苦労してます(^^;1人目のときはたまごくらぶなんて買ってのんびり過ごしていたのに、今はあっという間に時間が経つのですよねえ。

see'sのチョコ、ときどき無性に食べたくなるんですよ~(笑)
Commented by riofuku at 2009-06-24 06:46
鍵コメさま
おはようございます!
そして、ものすごーくお久しぶりです^^
お元気でしたか?あれからぽちぽち更新されているのは知っていましたが、お元気そうで何よりです。またぜひぜひ遊びにいらしてくださいね♪
Commented by riofuku at 2009-06-24 06:48
olivolivoさん
おはようございます!そして、お祝いコメントをありがとうございます♪
結婚式の写真も、そんな風に言っていただくと恥ずかしさのあまり穴があったら入りたくなります(笑)
顔が映ってないので綺麗な風に見えるんですよ(^^;
2人目を授かることができて本当に嬉しいです。ちょっと諦めていたところだったので感激ひとしおで、妊娠生活もなるべくヘルシーを心がけて頑張っていこうと思っています♪
Commented by riofuku at 2009-06-24 06:51
aliceちゃん
おはよう~~
そうなのー、3年目なのよ~(笑)
あれ?aliceちゃんは何年だったんだろう?
aliceちゃんのベビちゃんと同級生になるのよね^^
色々、先輩だからよろしくね。

そうだよね(TT)。2人連れてだと出歩くのが大変だよね。私も今からシュミレーションしておかないとだわ(笑)。aliceちゃんもまだまだ無理せず過ごしてね。
Commented by riofuku at 2009-06-24 06:53
かつらさん
おはようございます!
先日まで調子が出なかったのですけれど、今は元気に復活です♪ご心配いただいてありがとうございました。
奈良漬け、忘れた頃に取り出してみたらすごく奈良漬けになってたわ(笑)。味も、お砂糖を塗った甲斐があってまろやかで食べやすいんですよ。
結婚生活もいよいよ3年目!まだまだ新婚気分で頑張ります~♪
Commented by riofuku at 2009-06-24 06:55
cypressさん
おはようございます。
お祝いコメントをありがとうございます^^
2人目なので1人目のときよりも不安少なく過ごせています。
奈良漬け、本当は漬け替えをすると良いらしいですが、私はこのままいただくことにします♪ お茶漬けや冷奴に相性ばっちりです^^
Commented by riofuku at 2009-06-24 07:00
Tomyさん
おはようございます!
そして、お祝いコメントをありがとうございます^^
今回は夏場に妊婦なので夏ばてしないように頑張ります。
アジのマリネって美味しいですよね。普段は私もピーマンなんですけれど、パプリカも良い感じでした。夏は酸っぱいものが恋しくなりますよね♪
Commented by riofuku at 2009-06-24 07:01
ちょりママちゃん
おはよ~~
どうもありがとね~^^
そうかー、聞いていたのね。ちょっとびっくり、でも納得!
これから夏場は大変だけど色々頑張るので応援してね。
Commented by chobi at 2009-06-24 14:41 x
おおおお~ヽ( ´∀`)人(´∀`*)人(´∀` )ノ
おめでとうございます~!!!
久しぶりに来てみたら!
またまた「イカ」がかぶってる~(´∀`*)ウフフ
あらまぁ、ご懐妊!!
よかったよかった~、
ご懐妊の方は、逆立ちしてもかぶらない‥‥ハハハ
おめでとう、おめでとう~
夏は冷えるから気を付けてね
お大事に過ごしてくださいませ
Commented by まんじゅ at 2009-06-24 15:10 x
きゃーーーーー!!!
とびつくとこがあっちこっちにあってどっからぁああ!??!?!?!

まずは2人目のおこちゃま、おめでとうございます!
無理しないでくださいね!健康的なお料理をお腹のなかでもたっぷり吸収してるはずだからきっとすくすく元気に成長してくれそうですね☆

そして!結婚記念日おめでとうございます☆
去年の記事もみた~っ
なんとも美しいお二人。モデルさんみたいですよ。
はぁ~幸せ!!なんかとっても幸せ気分です!

奈良漬や切干、おいしそうです!
1年物ってすごいなぁ~。私、作ったの忘れて捨てちゃいそうです(照)
Commented by Naomi(美容師) at 2009-06-25 02:12 x
わぁ~、ダブルでおめでとうございます!
無理をしないで、のんびりとすごして(とは言え、お二人目では、なかなかそうも行かないかと思いますが・・・。)元気な赤ちゃんを産んでくださいね。遠いカナダから応援してます。
いつもこちらのブログににお邪魔しては、日本の食材でのおいしいご飯、食べたつもりになって楽しんでます。梅も、イカも、奈良漬も本当においしそうですよ♪
我が家はイタ飯、エブリデイで、太ってます、笑。
これからもご自分のペースで無理なく更新してくださいね、楽しみにしています。
Commented by riofuku at 2009-06-25 06:19
chobiさん
ありがとうございます!
イカ焼き、早速拝見しましたよ^^
いつもchobiさんとは作るものがかぶっていて面白いです(^^;
子供も、ついに2人目ができてしまいました。どうなることやら・・・
chobiさんのように育児もお料理も手際よくこなせるようになりたいものです。夏ばてしないように頑張りますね!
Commented by riofuku at 2009-06-25 06:21
まんじゅちゃん
おはよう~、そしてどうもありがとう!!
結婚記念日、結局なんにもしなかったーー(笑)
去年は贅沢にかにを食べに行っていたのに・・・。ブログの記事って余計なものを思い起こさせてくれるのねえ(笑)
2人目はね、ほしいなあと思っていてようやくできたから嬉しいよ♪
一年物の奈良漬け、でっかいビンに入っているから捨てようにも・・・(笑)。美味しかったよ~
Commented by riofuku at 2009-06-25 06:24
Naomiさん
こんにちは!!
いつも応援してくださってありがとうございます^^
カナダへもオリンピックの頃に遊びに行きたかったのですが、当分海外旅行は断念になりそうです・・・(TT) あぁ、残念!
梅干、イカ、奈良漬けなんて「ザ・日本!」のオンパレードですよねえ。すみません(^^;
毎日イタリアンというのも羨ましい限り。でも、毎日だとやっぱり辛いかしら。私は逆に外食時は和食よりも洋中、エスニック系に走ってます。バンクーバーは各国料理が目白押しで楽しめそうですよね。
これから猛暑なので、夏ばてしないように頑張りますね。ありがとうございます!
Commented by Sala at 2009-06-27 04:46 x
わお!Rioさんおめでたさん!??おめでとう~ございます!!
実は(ブログではハッキリ公表してないんだけど)私も8か月妊婦さん♪♪
体が重くって、毎日クーラーの部屋でゴロゴロお昼寝して過す毎日です^^へへへ。
そんな訳で私もマイペース更新が続くけど、これからもよろしくねん♪
可愛い赤ちゃんの写真、早くみたいな~&そしてくれぐれも体をお大事に!
Commented by riofuku at 2009-06-28 05:55
Salaちゃん
お返事が遅くなってごめんね。
っていうか・・・びっくりぃぃ!!えーー?Salaちゃんもおめでたなんだね^^ しかも同学年ベビーとは~。8ヶ月だとかなり重たいでしょ?
のんびりして元気なベビーに会えるように頑張ろうね。お互い、暑い夏を乗り切ろう!

地味だけど、滋味のあるご飯♪ 日々の和食と保存食作りにハマっています。2009年9月、『からだにやさしい「干す」「漬ける」だけの自家製レシピ』を出版しました♪
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