ドライフルーツのグランマルニエ漬け♪

レシピブログ様より、「ディサローノ」と「グランマルニエ」を使ったカフェ気分で楽しむドリンク&カフェデザート、モニターに当選し、↓の商品が届きました♪ といっても、届いたのはかなり前(^^; 応募締め切りが迫ってしまいました。こちらは、サントリー酒類株式会社の「ディサローノ」と「グランマルニエ」を各1本ずつです。

お酒は飲めない私ですが、ちょうどもうすぐクリスマスということもあってフルーツケーキでも焼きたいな~と思っていたところ。ドライフルーツを漬け込んで1ヶ月近くは寝かせたかったので、そろそろラムでも買おうかなと考えていたところだったのです^^
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今月初めに届いたので、早速家にあるドライフルーツを総動員して漬け込み開始です。使ったのはアプリコット、バナナ、プルーン、そしてアーモンドです。これらを細かく刻んでビンに入れたらひたひたまでお酒を注げば完成!このまま寝かせたものをケーキに焼きこむときっと美味しくなるはず。でも、これこのまま食べても美味しいんじゃないかなー。アイスに添えたりしてもお洒落よね^^ ドライフルーツのグランマルニエ漬け、良い感じです♪
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こちらは最近作ったおやつのクランキー(?)。チョコの代わりにキャロブを使って粉、オリーブオイル少々、オートミールを使って卵や乳製品、バター不使用のちょっとマクロビっぽいクランキーです。適当に作った割りにこれはかなり美味しくって(キャロブって本当にチョコみたいなの)大成功でした。また作ろう~
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9月17日にレシピ本が発売になりました。タイトルは、からだにやさしい「干す」「漬ける」だけの自家製レシピ、内容は、「漬ける」、「保存する」の2テーマに的を絞った構成となっており、当ブログでご紹介している保存食を中心にご紹介させていただいています☆

からだにやさしい「干す」「漬ける」だけの自家製レシピ
福田 潤子
講談社 ( 2009-09-18 )
ISBN: 9784062784184
おすすめ度:アマゾンおすすめ度

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by riofuku | 2009-12-04 19:10 | おやつ | Trackback | Comments(8)
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Commented by kuri-gon at 2009-12-04 21:26 x
riofukuちゃん こんばんは☆

今日は風が冷たかったわ(--;)

ドライフルーツを使った、グランマルニエ漬けのケーキ!考えただけでも美味しそう(^q^)バナナ抜きで…ね
柚餅子!昨日、初めて3個作ったの^^
2ヶ月後の節分、どんな仕上がりか?ドキドキ!楽しみ♪
Commented by iloveengland at 2009-12-04 22:19
はじめまして。サリアと申します。最近、エキブロをはじめて、レシピをのせるようになりまして、レシピブログに参加しはじめました!
私も穀物菜食してます♪こちらのレシピおいしそう!またチョコチョコ遊びに来ますね!あと、リンクさせていただきました☆よろしくおねがいします。
Commented by alice at 2009-12-05 16:47 x
グランマニエって香りがいいから好き。
でもお酒付けのドライフルーツ入りのフルーツケーキ駄目なのよね…私。お酒の香りで食べられないの(なにせ生チョコすらそのせいで食べられず…爆)

キャロブのって美味しいよね!でも最近あまりチョコ味のおやつ作らないから買ってないの(見かけるとどうしようかなと悩んで戻す…笑)
最近はもっぱらジャム消費におやつ作ってるかも(笑)
Commented by maiko at 2009-12-06 04:39 x
riofukuちゃんこんにちは^^)おひさしぶりです。以前ママがつくるおうちごはんでブログを綴っていたmaikoです。いつもriofukuちゃんのブログ楽しみに読ませていただいていているよ~!そして遅ればせながらご出産おめでとう~!息子くんも可愛いんだろうなぁ。
あたらしくブログ始めました。これからもまた仲良くさせていただけたらとっても嬉しいです。
ドライフルーツのグランマニエ漬け、大人な味だね~~
Commented by riofuku at 2009-12-06 09:48
kurigonちゃん
昨日は雨で寒かったね~
お酒のケーキ、作ったことないんだけど美味しいと良いな^^
バナナ、苦手だっけ?干しバナナも駄目かな・・・
柚餅子!作ってくれたのね♪完成が私も楽しみ!感想を聞かせてねー
Commented by riofuku at 2009-12-06 09:49
サリア様
初めまして^^ご訪問、嬉しいです!
私は穀物菜食してないんですけれど、よくそういう風に間違われます(^^;でも、きっと参考になるレシピがあると思いますのでまた遊びにきてくださいね♪
Commented by riofuku at 2009-12-06 09:51
aliceちゃん
こんにちは^^
洋酒って買ったことないんだけどねー
ケーキも今回初体験なのでドキドキ。私もお酒入りケーキはじつは弱いので、自分用にお酒をめちゃくちゃ控えめで作るつもりよん。
チョコはね、私はチョコそのものが苦手かも(笑)
キャロブはチョコそっくりですごい感動!
Commented by riofuku at 2009-12-06 09:52
maikoちゃん
お久だわ~
また素敵なブログを始めたんだね^^
遊びにいくね~。双子ちゃんたちは元気かな?
こちらは今ちょっとばたばたしててネットもできない日が続いているけど落ち着いたらまた色々やってみたいと思ってるよ♪

地味だけど、滋味のあるご飯♪ 日々の和食と保存食作りにハマっています。2009年9月、『からだにやさしい「干す」「漬ける」だけの自家製レシピ』を出版しました♪
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