幼稚園お弁当おぼえがき・・・
幼稚園のお弁当は、先日から量を少な目にして作っています。なんだか食べるのに時間がかかってしまっているみたいで、決して食べられないわけではなく単に注意散漫になっているだけのようなんですけれど、園生活では色々スケジュールがありますから量を少なくした方が良いんじゃないかという話になったわけです。家で食べる量の半分も入っていないお弁当箱なので足りない気もするけれど、帰ってくるのも早いし夕ご飯もしっかり食べるから良いよね。
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保温するのであえて半解凍のものも入っています。ミートボールのようなのとか麺とか。麺は娘がぜひ入れてほしいといつもリクエストするから(お友達がみんな焼きそばとかうどんとか一品料理で持ってきているらしく)、家で茹でたときに少し取り分けて冷凍しています。それを入れているだけなのでなんとも簡単で手抜き~。今度は麺のお弁当にしようかな。↓この日は芋天の残り。
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大抵ご飯を詰めておかずを入れていたのだけど、最近はおにぎりにしてほしい(しかも梅干し入りで海苔を巻いて)というのでおにぎり率が高くなっています。梅干しって温めるとどうかなーと思ったけど本人がそれで良いらしいのでこちらもそのまま。おにぎりだと微妙に隙間が空いてしまうからちょっと悩むんだけどね(^^;
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前日にお赤飯を作ったときはお弁当もお赤飯でした。ご飯ばっかりになってしまったけどなかなか美味しかったみたいで喜んでいました。でも一番はやっぱり「おにぎり」なんだって。梅干しと海苔巻いたのでね(笑)。来週はどんなお弁当にしようかな^^
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からだにやさしい「干す」「漬ける」だけの自家製レシピ
福田 潤子
講談社 ( 2009-09-18 )
ISBN: 9784062784184
おすすめ度:アマゾンおすすめ度

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by riofuku | 2012-02-25 11:04 | お弁当 | Trackback | Comments(0)
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地味だけど、滋味のあるご飯♪ 日々の和食と保存食作りにハマっています。2009年9月、『からだにやさしい「干す」「漬ける」だけの自家製レシピ』を出版しました♪
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