子供と一緒に太巻き作り
先週だったかな、風邪気味でお休みなのにお出かけができなかったので、暇を持て余してそうな子供たちと太巻き作りをしました。その結果・・・、↓こんなに不格好な太巻きができましたよ~(^^;
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キッチンだと踏み台が足りないし危ないので広いテーブルで作業をします。太巻きの具はきゅうり、ささみの塩麹蒸し、炒り卵、お漬物の残りなどなど。かんぴょうを煮るつもりだったけれど不調でそこまで手が回らず・・・。巻きすや海苔など並べ始めたら、いそいそと集まってきました。こういうときは早いっ^^
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お手てを石鹸でよーく洗ってから始めます~。と思ったら覗き込みすぎでしょ(笑)。はい、下がって下がってーと声をかけたり息子が海苔を破りそうになるのを阻止しながら、無駄に時間は過ぎます・・・。この時点で疲れがピーク・・・。
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ご飯を乗せてお箸やスプーンで具をのせてもらったのですが、もう残り最後というところで自分が先にやりたいという争奪戦になってしまい、手づかみしてしまいました。まあ、6本はきちんとできていたし私も最後の方でかなり疲れていたので注意する気力もなく、写真まで撮ってるし。。巻くのも3人で一緒にーと言うのでこれもなかなか大変でしたよ。でも子供たちは大満足のようです。できたところで汁物の準備などをして夕飯の時間です~。ご飯は多めの4合を炊いたのに、子供たちがものすごい勢いで食べはじめそれぞれ1本は食べていたと思います。娘は2本くらいいってたかも。。数本冷凍できるかと思ったのに1本しか余らず(翌朝の分は別)、慌てて冷凍の魚を焼いたりして、なんだかバタバタ。でも、この食べっぷりを見たらまた一緒にお料理したい気持ちになりましたよ(笑)。ということで結果オーライ。
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風邪はあれからまた悪化して(熱は相変わらずナシ)頭痛がガンガンして辛かったので、5年ぶりぐらいに市販薬のお世話になることに。。じつはまだ授乳中だけど・・・、漢方じゃ一向に効き目ないしもう日中は飲んでないからまあ良いかなと。でもね、何年も飲まなかったから買い置きがないのよ~~。頭痛がする中、2人の手を引いてドラッグストアまで頑張って歩きました。そして夕飯を5時に早々と食べて待望のおくすり。飲んで1時間もしたら・・・怖いくらいに頭痛も治まり身体も楽になり~、ものすごい効き目を発揮しました。今日もまだ鼻水が出ているけれど今度こそ良くなる気がするわ。本当は病院へ行くのが正解なんだろうけれど、夫がずっといなかったのでそれもできず今回はおくすりに助けられました。いやいや子供からもらう風邪は怖いよ~~(涙)

からだにやさしい「干す」「漬ける」だけの自家製レシピ
福田 潤子
講談社 ( 2009-09-18 )
ISBN: 9784062784184
おすすめ度:アマゾンおすすめ度

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by riofuku | 2012-03-16 23:19 | 主食&雑穀 | Trackback | Comments(0)
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地味だけど、滋味のあるご飯♪ 日々の和食と保存食作りにハマっています。2009年9月、『からだにやさしい「干す」「漬ける」だけの自家製レシピ』を出版しました♪
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