5歳バースデー♪
7月13日で娘も5歳になりました。幼稚園でも同じ7月生まれのお友達と一緒にお誕生日会をすませたばかりです。お誕生日会には親も参加するから当日は忙し。心待ちにしていたお誕生日会はおやつも出されてかんむりも被って、子供にとっては至福の一日なんだろうな~。年少さんの歌なんかも聞けたり、見ている方もとても楽しかったです。みんな、おめでとう♪
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昨日は臨時のお休みだったので午前の用事を済ませた後、午後はお出かけでした。お誕生日にはケーキ屋さんでケーキを買いたいというのを大分前からの夢にしているようなので、今年はケーキを作ろうかなと思っていたのを止めにしました。昨日は前夜祭?というわけではないけれど(^^;、ケーキの代わりに坊ちゃんかぼちゃでお祝いグラタンを作りました。一応ろうそくも立っています^^ かぼちゃの中身をくり抜いて、出来立てを切り分けて食べたのであっという間に完食でした。美味しくて簡単なのでこれはまた作ろうかな。
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こちらはロメインレタスのサラダです。この手のサラダは滅多に作らないけれど、立派で美味しそうなロメインレタスを見たらどうしても食べたくなりました。オリーブオイルでドレッシングを作ってかけたら、こちらも人気で子供たちもお代わりして良く食べていました。普通のレタスは軽く塩をしてから生春巻きにすることが多いのですが、暑い夏にはサラダも良いかもね。
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こちらは別の日に作ったかぼちゃのそぼろ煮。このかぼちゃは大当たりで甘くて美味しかったな~。かぼちゃばかり買っているわけではないんだけど(笑)、子供たちは甘いホクホク系は大好きですね。これからかぼちゃのシーズンなので丸ごと買ったりと楽しみです。
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からだにやさしい「干す」「漬ける」だけの自家製レシピ
福田 潤子
講談社 ( 2009-09-18 )
ISBN: 9784062784184
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by riofuku | 2012-07-13 10:26 | 育児・行事 | Trackback | Comments(2)
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Commented by こくぶんじはなこ at 2012-07-16 12:13 x
こんにちは 
お見舞いメッセージありがとうございます

福田さんの レシピ で 早く 体力を 取り戻したいです

お嬢さんの お誕生日が 7月13日!と
弟と同じ日です

きっと おかさあさま 思いの 優しいお嬢さんと
想像します  

弟が まったく そんな 感じなので
(占星術 て なんか 当たっているような)

前回の紫蘇ジュース 私も 作りました
夫も 実家のみんなも 大好きな ジュースです

暑いので 熱中症に 気をつけてください

お子さんも お料理も  

にじゅうまるです
Commented by riofuku at 2012-07-19 10:04
こくぶんじはなこさん

夏真っ盛りなので体調がすぐれないと本当に大変ですね。
早くお元気になられますように・・・。

弟さんが娘と同じ誕生日とのこと、びっくりです!
弟さん、お母様想いの優しい方なんですね^^
娘は・・・(苦笑)、う~ん、どうなんでしょうねぇ。
母想いの優しい子に育てることを私の目標にしたいと
思います^^

紫蘇ジュースはさっぱりして本当に美味しいですね。
私は炭酸で割ったりしてビール飲めないので、気分だけ
味わったつもりになったりしています。

暑いときこそ夏バテしないように、日々の料理作りも頑張りたいなとおもっています。お身体お大事になさってくささい。

地味だけど、滋味のあるご飯♪ 日々の和食と保存食作りにハマっています。2009年9月、『からだにやさしい「干す」「漬ける」だけの自家製レシピ』を出版しました♪
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