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菜の花は週1くらいで買っていますが、ほとんど白和えにしてしまいます。豆腐の水切りと菜の花の下茹でを朝のうちにしておくと、夕飯時にすぐに白和えを完成させることができて助かります。元々、白和えが大好きなんですよね。。菜の花ばかりだったから、中身のバリエーションを変えてまた作ろうと思います。
大根のしっぽが残っていたので、塩をしてゆかりでお漬物にしました。ゆかりは一年を通して大量にあるので・・・、ふりかけにしたりおにぎりに混ぜたりと重宝しています。何のひねりもない単純なおかずばかり続いています(笑)
幼稚園のプレに通っている息子が先日、おひなさまのパーティをしました。段飾りは幼稚園のものですよ。。袋で作ったお内裏様のお洋服を着て写真を撮りました。男の子は全員お内裏さまで女の子はお雛様だったので・・・、見ていてちょっと面白かったです^^ 明日は雛祭りだけど、我が家は一足早くにお祝いをしようと思います。
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講談社 ( 2009-09-18 )
ISBN: 9784062784184
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