ししとうちりめん、お煮しめ
先週末から、息子が手足口病にかかり・・・、その2日後から娘も発熱してかかりました(涙)。高熱が出たので風邪かなーと思っていたら、少し前に幼稚園で流行っていた手足口病に年少クラスがみんな感染してしまった模様。娘の方はかなり軽症で、手にポツポツ出ただけでしたが、息子の方は両手足、膝、お尻、顔、口の中、耳、腰、と胴体以外ほぼ全身で見た目にも痛々しい感じ。でも、見た目ほどはダメージはないみたいで(これが不思議・・・)ときどき痛がるぐらいで済んだので良かったです。食事は酸味のあるものや固形物はNGなので、ここ1週間ほどは柔らかいものばかり食べていました。ようやく普通の食事に戻れるので助かるわ~

そんなわけで、食事はヨーグルトやりんごや茶碗蒸しばっかりだったので、当然写真に撮るようなものもなく・・・、仕方がないので大分前のものを探してアップしてみます^^
こちらは、ししとうとちりめんの煮たものです。大人用なので、たまに辛いししとうに当たっても気にしなくて大丈夫。ちりめんは、油で炒めてふりかけみたいにしておくとお弁当にも使えて便利です。子供たちも好きなのですぐになくなります。
e0128852_13165613.jpg



にほんブログ村←参加させていただいています^^

お煮しめは、珍しく竹輪を入れて、じゃが芋、しいたけ、人参などと合わせました。残り野菜が中心です。じゃが芋も美味しいけれど、やっぱり里芋が食べたいなーと思ってしまいました。お正月は絶対里芋をたくさん入れて作らないと~。あと牛蒡とレンコンもね。
e0128852_1317259.jpg

あさりのお味噌汁もなんだか久しぶり。娘は貝が好きなので身の方も喜んで食べます。私は子供の頃、貝が苦手だったからすごいなあと感心。息子は牡蠣もあさりもだめで、帆立だけは食べます。その気持ちも分かる気がするー(笑)。ゆっくり食べられるようになっていくと良いなと思います。
e0128852_1317353.jpg

こちらは、冷凍グリーンピースとちりめん入りのお焼きです。買い物になかなか行けず、困ったときの一品。冷凍品と粉ならいつでもストックしておけるので助かりますよね。昨日は久々に買い出しに行けたので冷蔵庫も潤っています^^ 今日はお天気も悪いしおうちでゆっくりのんびりしたいですー。
e0128852_1317417.jpg



からだにやさしい「干す」「漬ける」だけの自家製レシピ
にほんブログ村←参加させていただいています^^border="0" />
福田 潤子
講談社 ( 2009-09-18 )
ISBN: 9784062784184
おすすめ度:アマゾンおすすめ度

ランキングに参加しています☆
にほんブログ村 料理ブログへファイブスタイル ブログランキング

by riofuku | 2013-11-10 13:38 | 野菜 | Trackback | Comments(2)
トラックバックURL : https://loveisbest.exblog.jp/tb/21303531
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by Lotus_Wing at 2013-11-17 14:31
こんにちは。
今年は手足口病がかなり流行ったようですが、夏を過ぎたのでまだあるんですね。
私の友人は子供のがうつって大変だったそうです。
お子さんたち、早く良くなりますよに。。。
Commented by riofuku at 2013-11-18 16:14
Lotusさん

こんにちは^^
手足口病は夏が主流のはずなんですが、幼稚園で流行ったのをばっちりもらってきてしまいました。息子の方がひどくて、まだなかなか治りません。娘の方は殆ど症状が出ずに元気に遊んでいます^^

地味だけど、滋味のあるご飯♪ 日々の和食と保存食作りにハマっています。2009年9月、『からだにやさしい「干す」「漬ける」だけの自家製レシピ』を出版しました♪
by riofuku
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
検索
最新のコメント
お久しぶり~~! 息子君..
by alice at 09:40
おせち。美味しそうですね..
by chabomama at 18:17
わお!キャンプ!!良いな..
by ありす at 06:42
うさぎ様 お返事大..
by riofuku at 08:09
はじめまして。 図書館..
by うさぎ at 10:01
福田さん こん..
by こくぶんじはなこ at 04:59
↑↑ Thank yo..
by riofuku at 13:00
鍵コメさま 本当、..
by riofuku at 12:41
最新のトラックバック
箱根温泉動向
from 箱根温泉
《晩ご飯/ファーム野菜の..
from 「料理と趣味の部屋」
紅玉でアップルジェリー
from 食卓の風・・・
フムス(ひよこ豆のディップ)
from アメリカごはん〜田舎町でのス..
桜色の"新たまねぎ"で春..
from eaterior
ブログジャンル
料理・レシピ
子育て
画像一覧