2013年 04月 26日 ( 1 )
アスパラ入り出汁巻
久しぶりの更新です^^ あの後、子供たち二人とも熱を出して風邪っぴきでしたが・・・、今日から元気に幼稚園に行っています。娘は電車に乗っての遠足ということで、とっても楽しみにしていたので行けて良かったーー。息子は3日ぶりの登園だったので朝は大泣きでした(^^;

春になってアスパラが出てきたので早速買ってきました。アスパラ大好きなんだけど、もっと安くなってくれないかな~。茹でたても美味しいけれど、今回は最近ハマっている出汁巻きに入れてみました。いつもより卵を一つ減らして巻き巻き。小さいタッパーにぴったり入りました。
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切るとこんな感じにアスパラが見えています。子供たちもアスパラが好きなので喜んでいました^^ 遠足のお弁当に入れようと思ったら・・・、今日はおにぎりだけにして下さいとのことでがっくり(笑)。
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高菜は息子だ大好きなのでよく買っています。刻んであるものよりも、姿のままでパックされているものの方が安いので家で細かく刻むことにしています。ふりかけに次いで大好きな高菜なので、これがあるとご飯が進むらしいです(笑)。食の好みは私に似たのかな・・・
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こちらは冷凍してあったミートソースの残りに豆を加えたもの。ちょっと取り分けた後なので見た目がアレですが・・・、新玉ねぎも加えて増量したので夕ご飯の一品になりました。粉チーズをかけて食べると美味しいです♪ またミートソース作ろう~
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からだにやさしい「干す」「漬ける」だけの自家製レシピ
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福田 潤子
講談社 ( 2009-09-18 )
ISBN: 9784062784184
おすすめ度:アマゾンおすすめ度

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by riofuku | 2013-04-26 13:13 | 野菜 | Trackback | Comments(1)
  

地味だけど、滋味のあるご飯♪ 日々の和食と保存食作りにハマっています。2009年9月、『からだにやさしい「干す」「漬ける」だけの自家製レシピ』を出版しました♪
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